보물창고

tvN의 강식당3, 강핏자3회가 7월 26일 방송되었습니다. 마지막 날 영업 전날 밤, 마지막 날의 영업을 위한 멤버들의 준비가 분주합니다. 영업 마지막 날의 날이 밝았고 밤새 그린 그림으로 가게를 장식하는 민호. 마지막 날의 메뉴는 신메뉴든지 연태 꺼 팔 던 메뉴든지 각자 자기가 하고픈 요리를 하라고 합니다. 그래서 정해진 메뉴들... 제일 끝의 제작진이 지운, 지워진 메뉴는 불튀입니다. 첫 번째 신메뉴는 디저트팀의 커피 메뉴를 하고 싶은 맘을 담은 아보카도 아닌 아포가토!! 후보 1은 연유 라떼, 2는 커피 빙수로 모두 맛에서 탈락! 아포가토 레시피를 알아볼까요? 1. 맨 아래엔 캐러멜 시럽을 깔고, 2. 그 위에 아이스크림을 담고, 3. 커피를 그 위에 멋있게 부어 주고, 4. 초코시럽 또는 초코를..

- 7일 오후에 방송된 둘째 날의 영업에서 새 메뉴로 등장한, 피오의 김치밥 판매와 동시에 모두의 칭찬들로 그 레시피에 대해 상세히 알아보겠습니다. 또 등장하신 백종원 선생님의 요리, 김치밥의 전수를 함 느끼러 가 보실까요? ㅎ ㅎ김치밥의 김치밥 베이스 만드는 방법은 1, 주재료인 김치를 잘게 가위로 다지기. 2, 잘게 쓴 두 컵 반의 파를 적당한 식용유에 넣고, 파 기름 만들기. 노릇노릇 해지기 시작할 때! 3, 다진 김치 넣기. 4, 진간장과 황설탕 넣기(가장자리 쪽으로 둘러 넣어야 불맛이 산다는 꿀팁!!) 얼마간 불에 둔 후에, 5, 고춧가루는 마지막으로 넣기 - (몇 인분의 양인지는 모르지만 진간장과 황설탕, 고춧가루 영상에는 거의 모두 한 컵씩 넣었답니다.) 김치밥의 김치밥 베이스 만들기 완성!..